Speisekarte
Genießen Sie aus unserer vielseitigen Speisekarte ein vorzügliches Dinner. Lassen Sie sich von der gemütlichen Atmosphäre in unserem Restaurant bezaubern.
Tischreservierung
Lunch und Lounge 10:30 - 17:00 Uhr
SUPPEN
Tomatencrèmesuppe € 7,50
Roma-Tomaten | mit oder ohne Fleischbällchen | Croutons
Gemüsesuppe € 7,50
Gemüsebrühe | Bauerngemüse
mit oder ohne Fleischbällchen | Fadennudeln
SALATE
Caesar Salat € 12,50
Klassischer Salat | Huhn | Bacon | Croutons | Caesar Dressing
Caprese € 13,50
Gemischter Salat | Tomate | Mozzarella | Basilikum
Ziegenkäse € 13,50
Lauwarmer Ziegenkäse | Honig | gemischter Salat
Walnüsse | Balsamico Dressing
EIGERICHTE
Strammer Max € 9,50
Graubrot oder Weißbrot | mit einer Auswahl an
Käse, Schinken, Roastbeef, Bacon, Spiegelei
Omelett € 9,50
Grau- oder Weißbrot | Eier | mit einer Kombination Ihrer Wahl von
Käse, Schinken, Kartoffeln, Gemüse
SANDWICHES
Club Sandwich „Moers“ € 13,50
Hähnchenfi let I Spiegelei I Bacon I Tomate I Gurke I Salat
Pommes frites| hausgemachte Whisky-Cocktailsauce
BURGER
Klassischer Burger € 15,50
Hackfl eisch 150 Gramm | Kopfsalat | Tomate | Zwiebelringe
Spiegelei | Gewürzgurke I Ketchup | Mayonnaise
Pulled Pork Burger vom Chef € 16,50
Chefs Spezial | karamellisierte Zwiebeln | Bacon | BBQ-Sauce
Pommes frites | Kopfsalat | Cheddar
NUDEL- UND REISGERICHTE
Gemüse-Currypfanne € 18,50
Gemüse | Reis | hausgemachtes Mango-Chutney | Papa Dum
Vegetarische Tagliatelle € 19,50
Spinat | Frischkäse | Kirschtomaten
Spaghetti Bolognese € 16,50
Rindergehacktes | Gemüse | Knoblauch
Spaghetti Carbonara € 20,50
Schinken | Sahnesauce | Parmesankäse
FLAMMKUCHEN
Flammkuchen „Elsässer Art“ € 10,50
Crème Fraîche | Speck | junger Lauch
Flammkuchen „Caprese“ € 11,50
Tomate | Mozzarella | Basilikum
Flammkuchen „Spanische Art“ € 12,50
Crème Fraîche I Serrano Schinken | eingelegte Paprika
À la carte
VORSPEISEN
Beef Tataki € 13,50
Zucchini- und Karottenstreifen | Frühlingszwiebeln
Soja-Honig-Sauce | Sesam
Klassischer Carpaccio € 13,50
Carpaccio von der Lende | Rucola | Pinienkerne
Trüffelmayonnaise | Parmesankäse | Crostini
Geräucherte Entenbrust € 13,50
Entenbrustfilet | rote Rüben | Pekannüsse | Brioche
Tatar von Krebsfleisch € 13,50
Mango-Tartar | Gambatempura | Cocktailsauce
Thunfisch-Tartar € 13,50
Crème fraîche | Avocado | Apfel | Limette | Sesam
Fischplatte van der Valk € 13,50
geräucherte Forelle | Räucherlachs | Rollmops
hausgemachte Whiskey-Cocktailsauce | Ravigotte-Sauce
SUPPEN
Tomatencrèmesuppe € 7,50
Roma-Tomaten | mit oder ohne Fleischbällchen| Croutons
Gemüsesuppe € 7,50
Gemüsebrühe | Bauerngemüse
mit oder ohne Fleischbällchen| Fadennudeln
SALATE
Caesar Salat € 12,50
Klassischer Salat | Huhn | Bacon | Croutons | Caesar Dressing
Caprese € 13,50
Gemischter Salat | Tomate | Mozzarella | Basilikum
Ziegenkäse € 13,50
Lauwarmer Ziegenkäse | Honig | gemischter Salat
Walnüsse | Balsamico Dressing
HAUPTGÄNGE FISCH
Zanderfilet € 18,50
Zander | Kruste aus Walnuss und Mandel | Gemüse-Risotto
Fisch & Chips € 16,50
Schnellfisch-Filet | Pommes frites | Ravigotte-Sauce
Fischauswahl Van der Valk € 24,50
Lachsfilet | Riesengarnele | kleine Seezunge
Gegrilltes Thunfischfilet € 26,50
Karotte | Zucchini | Kirschtomaten | Thymian
Nordsee-Seezunge € 34,50
Weiße Buttersauce | Zitrone
HAUPTGÄNGE FLEISCH
Klassischer Burger € 18,50
Hackfleisch 200 Gramm | Kopfsalat | Tomate | Zwiebelringe
Gewürzgurke | Spiegelei | Ketchup | Mayonnaise
Orientalisches Huhn Teriyaki € 16,50
Hähnchenfilet | Gemüse | Teriyaki-Sauce | Gelber Reis
Schweineschnitzel € 18,50
Champignonrahmsauce
Schweineschnitzel „Mont Blanc“ € 19,50
Zwiebeln | Pilze | Tomate | gratiniert mit Käse
Gebratene Kalbsleber € 18,50
Karamellisierter Chicorée | gebratene Zwiebelringe
Schweinemedaillons € 19,50
Stroganoff-Sauce
Mixed Grill € 23,50
Schweinefilet | Rindersteak | Hähnchenfilet | Lammkotelett
Pfeffersauce
Tournedos € 26,50
Steak vom Grill | Rotwein Sauce
Chateaubriand für 2 Personen € 49,00
Sauce Béarnaise | Pfeffersauce
Tomahwk Steak für 2 Personen € 54,50
500 Gramm Rindersteak | Kräuterbutter
Jeder Hauptgang wird mit passender
Kartoffel- und Gemüsebeilage serviert.
NUDEL- UND REISGERICHTE
Gemüse-Currypfanne € 18,50
Gemüse | Reis | hausgemachte Mango-Chutney | Papa Dum
Tagliatelle € 19,50
Spinat | Frischkäse | Kirschtomaten
Penne Lachs und Garnelen € 22,50
Brokkoli | Sahnesauce
Spaghetti Bolognese € 16,50
Rindergehacktes | Gemüse | Knoblauch
Spaghetti Carbonara € 20,50
Schinken | Sahnesauce | Parmesankäse
DESSERT
„Tukan“ € 7,50
Vanilleeis | Obst | Schlagsahne | Erdbeersauce
Käsekuchen mit Waldbeeren-Kompott € 7,50
Crème brûlée Classic € 8,75
Schokoladesoufflé € 9,50
warm serviert
Windbeutel € 10,50
Vanilleeis | warme Früchte | Schlagsahne
Dame Blanche „Lava Style“ € 11,50
Vanilleeis | heiße Schokoladensauce | Schlagsahne