FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Flammkuchen
Schmand | Schinken | Zwiebeln
€ 12,50

Flammkuchen ,,Spanische Art”
Crème Fraîche I Serrano-Schinken | eingelegte Paprika
€ 16,50

Croque Madame
Toast | Kochschinken | Käse | Spiegelei | Beilagensalat
€ 15,50

Strammer Max
Pastrami | Dijon Senf | Tomate | Spiegelei | Beilagensalat
€ 11,50

Scampi & Chips
Garnelen | Pommes frites | Remoulade | Beilagensalat
€ 17,50

Holländische Fleischkroketten
Zwei Fleischkroketten auf Graubrot | Dijon Senf | Beilagensalat
€ 11,50

Getrüffelte Pommes
Pommes frites | Parmesan
€ 8,50

Snack-Platte
Serrano-Schinken | getrocknete Tomate | marinierter Feta Käse |
Oliven
€ 12,50

VORSPEISEN

Brot & Dips
Ofenwarmes Brot | Aioli | Oliventapenade | Tomaten-Basilikumsugo
€ 6,50

Heringssalat
Kartoffel-Kürbis-Rösti | Zitronen-Mayonnaise | Balsamico | Wildkräutersalat
€ 12,00

Burrata
Kirschtomaten | Pesto | Rucola | geröstetes Brot
€ 12,50

Räucherlachs
Linsen-Quinoa | Avocado | Zitronen-Mayonnaise | Wildkräutersalat
€ 14,00

Rinder Carpaccio
Trüffelcreme | Rucola | Pinienkerne | Parmesan
€ 14,50

Rinder Tatar
Kapern | Rotweinschalotten | Sardellen | Schmand | Wildkräutersalat
€ 15,00

SUPPEN

Tomatencremesuppe 
Roma-Tomaten | Fleischbällchen | Croutons
€ 7,50

Kürbiscremesuppe 
Kerne | Kürbisöl
€ 7,50

Französische Zwiebelsuppe
Rinderbrühe | Zwiebeln | Käsecroutons
€ 7,50

SALATE

Caesar Salat
Römersalat | Huhn | Speck | Croutons | Caesar-Dressing
€ 18,50

Bunter Blatt- & Wildkräutersalat
Cherrytomate | Gurke | Oliven | Granola
€ 12,50

Wahlweise mit:
Hähnchenbrust g + € 6,50
Gambas (3 Stück) g + € 8,50
Tranchen vom Rib Eye g + € 12,50

Zu den Salaten reichen wir:
Ofenbrot | Aioli | Kräuterbutter | Balsamico- oder Joghurtdressing a, c, g/1

Bunter Blatt- & Wildkräutersalat - Beilagensalat
€ 5,50

HAUPTGÄNGE FISCH

Pochiertes Kabeljaufilet
Tomaten-Pfannengemüse | Gnocchi
€ 24,50

Gebratener Lachs
Zitronen-Buttersauce | Gemüse | Ofen-Drillinge oder Pommes frites
€ 25,50

Gebackene Seezunge
Butter | Zitrone | Pfannengemüse | Ofen-Drillinge oder Pommes frites
€ 37,50

Gebackene Seezunge ,,Picasso“
Butter | Zitrone | Ingwerobst | gebackene Banane | Ofen-Drillinge oder Pommes frites
€ 40,50

HAUPTGÄNGE FLEISCH

Pulled Pork Burger
Brioche-Brötchen | Pulled Pork | Coleslaw | Salat | BBQ-Sauce | Pommes frites
€ 18,50

,,Beef Burger“
Brioche Bun | Beef 180 g | Tomate | Gurke | Salat | Pommes frites
€ 21,50

Süßkartoffel-Gnocchi
Süßkartoffel-Chips | Rucola | Creme fraiche | Buttergemüse
€ 19,50

Schnitzel Wiener-Art
Pankomehl | Preiselbeeren | Zitrone | Buttergemüse | Pommes frites
€ 19,50

Maishähnchen ,,Saltimbocca“
Serrano-Schinken | Salbei | Pfannengemüse | Wildreis
€ 24,50

Schweinelendchen
Austernpilze | Buttergemüse | Kartoffel-Kürbis-Rösti
€ 24,50

Rib Eye (250 g)
Pfannengemüse | Trüffelcreme | Tomatensugo | Ofen-Drillinge oder Pommes frites
€ 32,50

Rinderfilet (220 g) ,,Surf & Turf“
3 Black Tiger Garnelen | Pfannengemüse | Ofen-Drillinge oder Pommes frites
€ 42,50

Chateaubriand (Doppellendensteak) - 2 Personen
Rindersteak - 500 g | Pfeffersauce | Pfannengemüse | Ofen-Drillinge oder Pommes frites
€ 72,50

NUDELGERICHTE

Linguini ,,Piri Piri“
Knoblauch | Olivenöl |Kräuter | Gambas
€ 24,50

Tortellini „Grillgemüse“
Pesto | Cherrytomaten | Rucola | Parmesan
€ 22,50

Spaghetti Bolognaise
Rindergehacktes | Gemüse | Knoblauch
€ 20,50

DESSERTS

Eisbecher
Vanilleeis | Erdbeereis | Schokoladeneis | Sahne
€ 7,50

Valk Dessert
Aprikosensorbet | Erdbeereis | Vanilleeis | Obst
€ 9,50

Schokoladensouffle
Karamell | Sahne
€ 8,50

Käsevariation ,,Affineur Kober“
€ 14,50