Restaurant Vincentius
Restaurant Vincentius
Culinaire genieting
Geniet van de moderne ambiance en laat u culinair verwennen. In ons à la carte restaurant Vincentius kunt u kiezen uit een uitgebreide menukaart met internationale specialiteiten of seizoensgerechten.
Menu
Voorgerechten
Carpaccio van rode biet
Gebeits zalm | Pijnboompitten | Gebakken rucola
Grana Padano
14,00 €
Gamba Rollen
Briochesandwich | gebakken garnalen
pittige rode currysaus | Jalapeños | Salade
16,50 €
Carpaccio van rundvlees
Truffelcrème | Rucola | Pijnboompitten | Grana Padano
17,00 €
Brot & dips
Ovenwarm brood | Olijventapenade | pittige tomatensalsa
Aioli | gerookte Noordzeezalm
11,00 €
Gebakken Black Tiger Garnalen
Knoflook-chili-olie | Ovenbrood
16,50 €
Schaaltjes & Salades
Teriyaki Kip Kom###
Gemarineerde kipfilet | Rijst | Wakame | Edamame
Bananen chips | Salade | Tomaat | Komkommer
17,00 €
Caesarsalade
Romaine sla | gebakken kipreepjes | spek
Grana Padano
19,00 €
Kleine bijgerechten salade
Balsamico-vinaigrette
6,50 €
Soepen
Fruity tomatensoep
Klößchen | Basilicumpesto | Croûtons
7,50 €
Cappuccino van pompoen en zoete aardappelen
Vanille
7,50 €
Vegetarisch | Veganistisch
Vegan linzen-bolognese
Boccolini volkorenpasta | Rucola
14,00 €
Vegetarische burger
Briochebroodje | huisgemaakte groenteburger | BBQ-saus | Coleslaw | Tomaat | Komkommer | Steakhouse frieten | Truffelmayonaise
18,00 €
Appelmoes
Cocktailkers
0,00 €
Vleesgerechten
Gepaneerde varkensschnitzel op Weense wijze
Panko meel | kleurrijke marktgroenten | vossenbessen | citroen | frietjes
21,00 €
Eendenreepjes Aziatisch pikant
Zoete chilisauce | Sojasaus | Wokgroenten | fijne lintnoedels
22,00 €
Sauerbraten van lokale hert
Veenbes-peer | Room-Savooi | geglaceerde Schupfnudeln
26,00 €
Rundfiletsteak "Lady's cut" ca. 200g
Getruffelde room-wijsing | geglaceerde cherrytomaten | gebakken polenta
35,00 €
Rib-eye-steak van rundvlees
Café de Paris Boter | Geroosterde groenten | Folieaardappel met dip
35,00 €
Mediterrane gnocchi met salsiccia-ragout
Rode uien | gedroogde tomaten | pittige tomaten-kruiden saus
18,00 €
Rundvleesburger
Briochebroodje | Rundvlees | Confit van rode uien | Tomaten | Komkommers | Sla | Frietjes
22,00 €
Jungvarkensfilet met dragon-mosterdsaus
Groenten van de markt | gebakken rozemarijnaardappelen
24,00 €
Vis
Gebakken zalmfilet
Basilicumsaus | Linguine | Gebakken groenten
24,00 €
Gebakken doradefilet
Bevroren tonijnblokjes | Teriyakisaus | Wokgroenten | Gebakken polenta
24,00 €
Pizza
Pizza Margherita
11,50 €
Pizza Salami
13,00 €
Pizza Tonijn
14,50 €
Pizza BBQ Polo
14,50 €
Vegetarische pizza
14,00 €
Pizza Vier-Kazen
14,50 €
Voor tussendoor
Getruffelde frietjes
Truffelmayonaise | Parmezaan
12,50 €
Curryworst
Frieten | Mayonaise
12,50 €
Strammer Max
Kookham | Tafelsenf | Spiegelei | Bijgerecht salade
11,00 €
Vis & Frieten
Gebakken kabeljauw | Frieten | Remouladesaus | Bijgerecht salade
17,50 €
Club Sandwich
Toast | Kipfilet | Spiegelei | Spek | Kaas | Frietjes | Bijgerecht salade
16,50 €
Nagerecht
"Opa Gerrits Sorbet"
Gemarineerde vruchten | Aardbeienijs | Citrensorbet | Zwarte bessensorbet | Slagroom
8,50 €
Warme apfelstrudel
Vanillesaus | Hazelnootijs
7,00 €
Brownie met vanille-ijs
Chocolade-chilisaus
8,00 €
Bosvruchtenreep
Krokantsaus | verse vruchten
8,00 €
Openingstijden
Dagelijks van 12:00 uur tot 22:00 uur
Geniet van onze culinaire heerlijkheden uit ons diverse menu met seizoensgebonden hoogtepunten.
Een tafel reserveren
per telefoon +49 (0)2043 – 6980 of gemakkelijk online reserveren.
Voor kleinere groepen zijn spontane bezoeken altijd van harte welkom!
Vanaf 6 personen raden wij aan om een tafelreservering te maken, zodat we zeker weten dat er een plek voor u klaarstaat.
Ontdek meer Van der Valk
Van der Valk Giftcard
Verrassend leuk cadeau
Opzoek naar een origineel cadeau? De Van der Valk Giftcard is het perfecte geschenk! Hiermee kan de ontvanger op elk gewenst moment genieten van een overnachting, activiteit of diner in één van onze prachtige hotels.
Voordelen van Valk Loyal
Valk Account
€ 5,- sparen per nacht op een kamer of suite
€ 2,50 sparen per persoon op een arrangement, deal, non-refundable of last-minute
Gratis consumptie bij aankomst