Jobübersicht
Bar Manager

Bar Manager (m/w/d)

Hotel Moers van der Valk GmbH

Vollzeit/Teilzeit

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Aufgaben

  • Führen Sie alle Inspektionen auf Wunsch des F/B-Managers und in den Hotel Management Handbüchern beschrieben durch
  • Überprüfen Sie die Verwaltungs- und Arbeitsabläufe und stellen Sie sicher, dass alle Arbeiten wie in den Hotel Management Handbüchern beschrieben durchgeführt werden
  • Stellen Sie sicher, dass alle notwendigen Aufgaben ausgeführt werden, um die Kosten zu minimieren und den Umsatz durch den Verkauf zu maximieren
  • Alle Maschinen und Anlagen müssen in gutem Zustand gehalten werden
  • Regelmäßige Inspektionen des Gerätezustandes sind durchzuführen und ein Protokoll zu führen
  • Nachverfolgung von Handlungsbedarf, offene Reparaturliste, die regelmäßig überprüft werden muss
  • Stellen Sie sicher, dass das gesamte Personal in den Bars nach den Standards der Hotelsanitäranlagen arbeitet
  • Sicherstellen, dass alle neuen Mitarbeiter in den Bars eine angemessene Schulung erhalten, bis sie die Unternehmensstandards vollständig kennen
  • Bestehende Mitarbeiter sollten regelmäßig bewertet und bei Bedarf neu geschult werden

Ihre Voraussetzungen

  • Ausgezeichnete Kenntnisse der deutschen und gute Kenntnisse der englischen Sprache erforderlich
  • Computerkenntnisse (Windows XP, Word, Excel und MS Outlook)
  • Muss über einige Erfahrung in der Getränkeherstellung und im Service verfügen
  • Gute Kenntnisse in den Bereichen Cocktails, Mixgetränke und Barbetrieb sind Voraussetzung
  • Muss die Managementfunktionen kennen und in der Lage sein, mit allen Ebenen des Personals und der Gäste zu kommunizieren
  • Die Fähigkeit, Personal zu führen und zu leiten, muss offensichtlich sein
  • Muss in der Lage sein, das Stangensteuerungssystem zu verstehen und entsprechend zusammenzuarbeiten

Wir bieten Ihnen

  • Die Mitarbeit in einem jungen und hoch motivierten Team
  • Einen internationalen Gästekreis
  • Ein spannendes Arbeitsumfeld in einer dynamischen Branche

Finden Sie sich in diesem Profil wieder? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen:

Hotel Moers van der Valk GmbH
Krefelder Straße 169
47447 Moers
Deutschland

Telefon: +49 2841 146 199
E-Mail: salesmoers@vandervalk.de

Region
Nordrhein-Westfalen
Standort
Hotel Moers
Abteilung
Service
Beschäftigung
Vollzeit/Teilzeit
Sprachen
Englisch, Deutsch
Beruflicher Abschluss
Andere
Arbeitserfahrung
1 bis 2 Jahre
Arbeitszeit pro Woche
20/40
Bewerbungsformular