Jobübersicht
Restaurantfachkraft

Ausbildung zur Restaurantfachkraft (m/w/d)

Hotel Moers van der Valk GmbH

Vollzeit

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Aufgaben

Die Ausbildung zur Restaurantfachkraft ist auf 3 Jahre angesetzt und kann in unterschiedlichen Bereichen der Gastronomie erfolgen.
Der Ausbildungsberuf umfasst die Beratung der Kunden bei der Menü und Getränkeauswahl und den Service. Der Einsatz des Restaurantfachmanns/frau kann auf eine Seite im Hotel oder auf speziellen Veranstaltungen bspw. im Catering-Bereich ausgeweitet werden.   

Ausbildungsvoraussetzungen

  • Hauptschulabschluss
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Gute Umgangsformen
  • Rasches Auffassungsvermögen
  • Organisations- und Verkaufstalent

Ausbildungsdauer
3 Jahre 

Ausbildungsinhalte

  • Gastgeberfunktion wahrnehmen
  • Speisen und Getränke servieren
  • Serviceabläufe organisieren
  • Räume und Tafeln dekorieren
  • Veranstaltungen und Festlichkeiten ausrichten
  • Angebote gestalten
  • Abrechnungssysteme einsetzen
  • Service-, Speisen- und Getränkekunde

Berufsschule
1 Tag je Woche 

Berufsaussichten 
Restaurantfachleute können in den Abteilungen Restaurant und Bar vom Commis des Rang bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) aufsteigen. Durch die Ausbildung erhalten Restaurantfachleute ideale Voraussetzungen für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für die selbständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes. 

Das erwartet dich

  • eine fundierte Ausbildung durch fachkundige Ausbilderer in einem zertifizierten Ausbildungsbetrieb
  • Umfangreicher Einsatz in folgenden Bereichen des Hotels: 
    Hausgastservice, á la carte Service, Restaurant und Bankett Service
  • gute Karrieremöglichkeiten im Haus oder Außerhaus nach erfolgreich beendeter Ausbildung
  • diverse interne und externe Schulungen

Ausbildungsbeginn
01. August 2019

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen, gerne auch per E-Mail an:

Van der Valk Deutschland GmbH
Krefelder Str 169
47447 Moers, Deutschland

Telefon: +49 2841 146 431
E-Mail: pamoers@vandervalk.de
Internet: www.vandervalk.de

Region
Nordrhein-Westfalen
Standort
Hotel Moers
Abteilung
Verwaltung
Beschäftigung
Vollzeit
Sprachen
Deutsch
Beruflicher Abschluss
Andere
Arbeitserfahrung
1 bis 2 Jahre
Arbeitszeit pro Woche
40
Bewerbungsformular