Was gibt es Schöneres, als sich an den schönsten Tagen des Jahres - den Weihnachtsfeiertagen - rundum verwöhnen zu lassen?

Kein Abwasch, kein Stress, nur pure Liebe für alle. Die Antwort ist: Schöner ist es nur, wenn Sie gleichzeitig von unserem köstlichen Dinnerbuffet speisen können!

Wir möchten, dass Sie einen unvergesslichen Abend mit bestem Essen und bester Atmosphäre erleben. Weihnachten kann so entspannend und magisch zugleich sein! Und damit die Magie perfekt ist, kommt an diesem Abend auch der Weihnachtsmann zu Besuch und zaubert ein Lächeln in die Gesichter der Kinder und Erwachsenen.

Info und Reservierung: per E-Mail unter moers@vandervalk.de oder Tel. +49 2841 146 0.

Speisekarte

Vorspeisen:

• Seefoodplatte mit Flusskrebs, Muscheln & Hummer und Gambas

• Pochierter Lachs im Ganzen, Räucherlachs,

Räucherforelle, Honig-Senf & Sahne Meerrettich

• Kalte Roastbeef mit Trüffel creme

• Mozzarella mit Tomaten & Basilikum Pesto

• Italienische Antipasti-Variationen

• „Vitellotonnato“ Kalbfleisch mit Thunfischcrème

• Klassisches Carpaccio mit Trüffel-sahne Dressing

auf Rucola garniert mit Pinienkernen & Parmesan

Salatbuffet:

• Ausgezeichnete Auswahl anfrischen

Saisonsalaten, Beilagen und verschiedenen

Dressings, sowie diversen Toppings

Suppe:

• Wildkraftbrühe mit Markklößen und

Wurzelgemüse

Hauptspeisen:

• Rinderfiletstreifen in Pfeffersauce

• Schweinemedaillons ummantelt mit Bacon

auf einer aprikosensauce

• Entenkeule in jus de Sauce Barbecue

• Wildschmorbraten

• Hirschgulasch

• Westfälischer Grünkohleintopf

• Kasseler & Mettenden

• Tilapia in souercreme Butter Sauce

• Hähnchenbrust mit pfeffersauce

Live für Sie nach Ihren Wünschen zubereitet, 

Beilagen:

• Kartoffelpüree & Basmatireis

*Spetzle

• Sauerkraut

• Rotkohl & Klöße

• Weihnachtliche Gemüseplatte

Desserts:

• Schokomousse mit Waldbeeren

• Apfelstrudel mit Vanillesauce

• Bavarios von der Birne

• Creme Brulee & Tiramisu

• Kuchenvariation

• Obstplatte

• Belgische Waffeln mit Hagelzucker

• Internationale Käseplatt